Краткий пересказ от РИА ИИ Ливанский диетолог Батуль Тормос отметила, что хумус из магазина может быть не менее полезным, чем домашний.
При выборе готового хумуса важно обращать внимание на количество соли, масел и добавок, а также выбирать продукт с простым составом.
Хумус в супермаркетах продается в готовом виде в пластиковых контейнерах или герметично закрытых упаковках, при этом предпочтительнее выбирать небольшие порции в неповрежденной заводской упаковке.
БЕЙРУТ, 15 ноя - РИА Новости. Хумус в магазине может быть не менее полезным, чем приготовленный в домашних условиях, но при покупке надо выбирать продукт с минимальным количеством соли и простым составом, рассказала РИА Новости ливанский диетолог Батуль Тормос.
"Готовый хумус из магазина необязательно менее полезен, чем домашний. Однако важно обращать внимание на количество соли, масел и добавок, внимательно изучать этикетку и выбирать продукты с наиболее простым составом и низким содержанием натрия", - сказала Тормос.
Специалист пояснила, что более длинный список ингредиентов на этикетке не обязательно свидетельствует о низком качестве продукта, однако позволяет оценить наличие дополнительных масел, загустителей и консервантов.
