Краткий пересказ от РИА ИИ Эндокринолог Ирина Зятикова отметила, что диабет можно взять под контроль с помощью питания.
Важно исключить продукты с высоким гликемическим индексом или быстрые углеводы, такие как выпечка из белой муки, кондитерские изделия, сладкая газированная вода и пакетированные соки.
Зятикова рекомендовала питаться по правилу "углеводной подушки", при котором сначала употребляются овощи и зелень, затем белки и жиры, а углеводы — в последнюю очередь.
МОСКВА, 12 ноя - РИА Новости. Диабет можно взять под контроль с помощью питания, стоит исключить продукты с высоким гликемическим индексом или быстрые углеводы, рассказала эндокринолог Ирина Зятикова.
"Одним из способов взять под контроль диабет Зятикова назвала изменение питания. По ее словам, жесткое голодание не требуется. Важно исключить продукты с высоким гликемическим индексом или быстрые углеводы: выпечку из белой муки, кондитерские изделия, сладкую газированную воду и пакетированные соки", - пишет "Лента.ру" со ссылкой на Зятикову
Она рекомендовала есть некрахмалистые овощи, зелень, крупы с минимальной обработкой.
Эндокринолог также посоветовала снизить массу тела на 5-10 процентов и питаться по правилу "углеводной подушки".
"Суть принципа заключается в последовательности употребления продуктов во время еды, который замедляет всасывание глюкозы и предотвращает резкие скачки сахара и инсулина в крови. Первыми надо съедать овощи и зелень. "Вторым слоем" желательно отправлять в рот белки и жиры. И только после этого можно приступить к углеводам", - пояснила Зятикова.
