Эндокринолог Таукенова назвала картофель фри и бургеры самыми вредными продуктами фастфуда
Врач-эндокринолог «О'Клиник» Лейла Таукенова перечислила самые вредные продукты фастфуда. В беседе с «Лентой.ру» она подчеркнула, что фастфуд делают вредным трансжиры, сахар, соль и некачественные продукты.
Так, вредным считается картофель-фри, 100 граммов которого содержат в среднем 310-330 килокалорий и 12-15 граммов жиров. Сюда также можно отнести все, быстро пожаренное во фритюре, например, окорочка.
Бургеры, подчеркну: приготовленные не дома (многие любят готовить бургеры в домашних условиях из качественных ингредиентов), а купленные в популярных кафе. В среднем, в 100 граммах такой еды содержится 240-300 килокалорий Лейла Таукенова врач-эндокринолог «О'Клиник»
«Сладкая мучная выпечка (булочки, кексы, пирожные) — беспроигрышное, но очень тяжелое для организма сочетание муки и сахара, плюс всевозможные начинки: 100 грамм — это целых 300-300 килокалорий и 9-15 граммов жиров», — отметила Таукенова.
По словам врача, вредными считаются и десерты быстрого приготовления (300 килокалорий и 1-2 грамма жира в 100 граммах трайфлов, тирамису, пудингов, панна котты). Как правило, в них содержится большое количество сахара.
В число вредных продуктов специалист также отнесла пиццу с копченой колбасой или консервированными ананасами.
«Если мы пришли в пиццерию, то в наших силах выбрать минимально калорийную, например, "Маргариту" или — если есть такая возможность — вообще, сделанную с преобладанием растительных ингредиентов на мучной основе. В свою очередь, копченая и соленая колбаса превращает пиццу в калорийно-жирную "мину замедленного действия", после которой очень долго, несколько часов подряд, нас мучает жажда», — добавила Таукенова.
Ранее Таукенова рассказала, сколько красной икры можно съедать в день без вреда для здоровья. По ее словам, это 20-30 граммов, то есть примерно 2-3 чайные ложки.
