Врач Сухарева: Фастфуд повышает риск всех хронических неинфекционных заболеваний
Любители фастфуда могут столкнуться с рядом хронических заболеваний, заявила гастроэнтеролог Ольга Сухарева. Важное предупреждение она сделала в Telegram-канале.
Как пояснила Сухарева, фастфуд может приводить к хроническому воспалению в организме. Из-за его регулярного потребления нарушается микрофлора, повреждается кишечный эпителий и повышается кишечная проницаемость. «А чем это страшно? Повышается риск всех хронических неинфекционных заболеваний», — подчеркнула врач.
Кроме того, многие люди становятся зависимыми от этих продуктов, добавила она. Особенно это касается детей и подростков. При этом, как предупредила доктор, в фастфуде практически нет витаминов, минералов, белка и антиоксидантов. Зато производители добавляют туда много сахара, соли, ароматизаторов, эмульгаторов и насыщенных жиров. Еще одной опасностью специалистка назвала высокую калорийность.
Ранее гастроэнтеролог Ольга Чистик объяснила причины непреодолимой тяги к чипсам. По ее словам, хруст приносит человеку успокоение и удовольствие.
