Картофель фри, бургеры, сладкая выпечка, десерты быстрого приготовления и пицца с копченой колбасой являются самыми вредными продуктами фастфуда. Об этом «Ленте.ру» рассказала врач-эндокринолог Лейла Таукенова.
По ее словам, фастфуд вреден из-за трансжиров, сахара, соли и некачественных продуктов. Специалист объяснила, что картофель фри содержит в среднем 310-330 килокалорий и 12-15 граммов жиров на 100 граммов. К вредным вариантам она также отнесла все, что быстро жарится во фритюре, включая куриные окорочка, а также бургеры, купленные в популярных кафе, а не приготовленные дома из качественных ингредиентов.
Таукенова назвала вредной сладкую мучную выпечку, поскольку в ней сочетаются мука, сахар и разнообразные начинки. По ее словам, в 100 граммах булочек, кексов или пирожных может содержаться около 300 килокалорий и 9-15 граммов жиров, а десерты быстрого приготовления, такие как трайфлы, тирамису, пудинги и панна котта, обычно содержат много сахара.
Отдельно врач предупредила о пицце с копченой колбасой или консервированными ананасами, которая становится калорийно-жирной нагрузкой и надолго вызывает жажду. По ее словам, в пиццерии лучше выбирать минимально калорийные варианты, например «Маргариту», либо блюда с преобладанием растительных ингредиентов на мучной основе.
Ранее врач Ольга Тарасова рассказала, какие продукты не подходят для перекусов осенью.
