Выбрасывать чугунную кастрюлю или утятницу из-за пригоревшей еды не обязательно. Удалить даже стойкие загрязнения можно с помощью пищевой соды и обычного средства для мытья посуды. Такой способ очистки рекомендовали эксперты в беседе с изданием Top Santé, перевод статьи выполнил aif.ru.
Сначала посуде нужно дать полностью остыть. Затем ее следует заполнить горячей водой с моющим средством и оставить отмокать на несколько минут или на ночь. Это поможет размягчить остатки пищи, прилипшие ко дну.
Если загрязнения не удалось удалить, можно воспользоваться более эффективным способом. Для этого в кастрюлю добавляют чайную ложку средства для мытья посуды и две-три столовые ложки пищевой соды, после чего наливают горячую воду примерно до половины объема.
Смесь нужно довести до слабого кипения и оставить на плите на восемь-десять минут. Затем пригоревшие остатки аккуратно снимают пластиковой лопаткой. Когда вода остынет, большую ее часть сливают, а оставшиеся загрязнения удаляют мягкой нейлоновой губкой.
Для очистки наружных стенок можно приготовить пасту из соды и моющего средства. Ее наносят на загрязненные участки и осторожно протирают губкой.
При этом специалисты не советуют использовать металлические мочалки и жесткие скребки: они могут поцарапать эмаль. Также не рекомендуется мыть такую посуду в посудомоечной машине, поскольку со временем покрытие может потускнеть.
Регулярная очистка важна не только для внешнего вида кухонной утвари. Сильно пригоревшие продукты могут содержать нежелательные соединения, в частности акриламид, который образуется при термической обработке богатой крахмалом пищи.
Ранее эксперты рассказали, как очистить фильтр вытяжки за 10 минут.
